اسید سیتریک یک هیدروکسید آلی ضعیف است که به طور طبیعی در مرکباتی مانند پرتقال و لیمو یافت می شود. به عنوان یک ماده مغذی گیاهی بسیار مهم عمل می کند و عمدتاً در تولید غذا و نوشیدنی استفاده می شود، اما همچنین برای اهداف مختلف دیگری از جمله ساخت برخی داروها، شوینده ها، پولیش … ادامه

در این مقاله به بررسی انواع پیوندها در شیمی می پردازیم. ما توضیح می‌دهیم که پیوند شیمیایی چیست، انواع پیوندهای شیمیایی را فهرست می‌کنیم و مثال‌هایی برای پیوند شیمیایی می‌آوریم. پیوندها در شیمی بسیار مهم هستند، زیرا بسیاری از خواص شیمیایی یک ترکیب را دیکته می کنند. پیوند شیمیایی هنگامی که اتم ها به یکدیگر … ادامه

مفاهیم اصلی در این آموزش با NMR یا تشدید مغناطیسی هسته ای آشنا خواهید شد. شما خواهید آموخت که طیف سنجی NMR چگونه کار می کند و شیمیدانان چگونه از این روش برای تجزیه و تحلیل ترکیبات در شیمی آلی استفاده می کنند! موضوعات تحت پوشش در مقالات دیگر NMR چیست؟ NMR تکنیکی برای تجزیه … ادامه

یادگیری یون های چند اتمی رایج مراسمی برای همه دانشجویان شیمی است. خبر خوب این است که بسیاری از این یون ها واقعا خنک، واکنش پذیر و رنگارنگ هستند. پس بیایید مستقیما وارد لیست یون های چند اتمی رایج شویم. پس از آن، حقایق جالبی را در مورد این یون ها به اشتراک خواهیم گذاشت … ادامه

هالوژن ها چیست؟ هالوژن ها، با نام مستعار خانواده هالوژن، گروهی از عناصر فعال در گروه 17 جدول تناوبی، سمت راست کالکوژن ها و در سمت چپ گازهای نجیب هستند. فلوئور و کلر “فرزندان پوستر” هالوژن ها هستند. آنها غیر فلزاتی هستند که از مولکول های دو اتمی تشکیل شده اند. هالوژن به معنای “نمک … ادامه

الکترونگاتیوی چیست؟ الکترونگاتیوی به عنوان توانایی یک اتم برای جذب الکترون به سمت خود در یک پیوند شیمیایی تعریف می شود. چندین روش مختلف برای اندازه گیری آن وجود دارد که رایج ترین آنها روش است مقیاس پاولینگ. عناصر مختلف بر اساس تعدادی از عوامل مانند اندازه و تعداد پروتون ها، نوترون ها و الکترون … ادامه

مفاهیم اصلی در این آموزش، نحوه تعیین اینکه آیا یک مولکول می تواند به عنوان یک الکتروفیل عمل کند، یاد خواهید گرفت. این کار با درک مفاهیمی در مورد ساختار الکتروفیل انجام می شود که می تواند بر توانایی واکنش آن تأثیر بگذارد. علاوه بر این، فهرستی از الکتروفیل ها را خواهید آموخت. موضوعات تحت … ادامه

مفاهیم اصلی سه قانون اساسی ترمودینامیک وجود دارد که با حرکت و انتقال انرژی سروکار دارد. بیایید در این آموزش با آنها آشنا شویم. سیستم چیست؟ قبل از پرداختن به سه قانون ترمودینامیک، درک مفهوم یک سیستم و محیط اطراف بسیار مهم است. ترمودینامیک زمانی که یک مرز مشخص ترسیم شود بسیار آسان تر می … ادامه

اربیوم یک فلز نقره ای رنگ است که از سری لانتانیدهای جدول تناوبی است. این فلز درخشان، براق، نرم و انعطاف پذیر است. بر خلاف سایر فلزات کمیاب، اربیم در تماس با هوا پایدار است، زیرا در ترکیب با اکسیژن به آرامی اکسید می شود. خود اربیوم خالص ممکن است از سایر فلزات نقره متمایز … ادامه

مفاهیم اصلی در این آموزش در اعداد کوانتومی، خواهید آموخت که چگونه می توانیم خواص یک الکترون را در یک اتم مرتبط توصیف کنیم. این ویژگی های مختلف شامل سطح انرژی، شکل، جهت گیری و چرخش می باشد. همچنین در مورد آن خواهید آموخت اشکال مداری. موضوعات تحت پوشش در مقالات دیگر ساختار الکترونی اوربیتال … ادامه